Revolve Revolve pizzakemence

Revolve 13″ hordozható gázüzemű pizzakemence 33 cm-es forgó kordierit pizzakővel Egyenletes pizza forgatás nélkül A Revolve egy hordozható, kültéri gázüzemű pizzakemence, amelynek forgó pizzaköve leveszi a válladról a sütés egyik legkényesebb részét. A motorizált kő folyamatosan elforgatja a pizzát a láng előtt, így nem kell kézzel benyúlnod és újra meg újra megfordítanod – az alap és a perem minden oldala egyenletesebben kap a hőből. A kemence akár 500 °C-ig felfűthető, megfelelő előmelegítés után pedig egy nápolyi stílusú pizza akár 90 másodperc alatt elkészülhet. Ráadásul a Revolve az első és egyetlen forgó pizzakemence, amely elnyerte az autentikus nápolyi pizza hagyományait őrző olasz AVPN tanúsítványát. 33 cm-es forgó pizzakő az egyenletes sütésért A kemence középpontjában egy 33 cm-es kordierit pizzakő dolgozik, amely körülbelül 12–13″-os pizzákhoz kínál ideális sütőfelületet. A kő már az előmelegítés során is folyamatosan forog, így egyenletesebben veszi fel a hőt. Sütés közben pedig minden oldalát végigviszi a láng előtt, ezért nem neked kell pizzalapáttal forgatnod a tésztát egy szűk, forró kemencében. A forgást levehető, elemmel működő motor hajtja, így a kemencéhez nincs szükség közeli konnektorra. Az elülső és hátsó kiegészítő kordierit kövek teljessé teszik a sütőfelületet, és segítenek megtartani az intenzív hőt. Akár 500 °C – pizza már 90 másodperc alatt A nagy teljesítményű gázégő akár 20 000 BTU hőteljesítményt ad le, miközben a láng erőssége finoman szabályozható. A Revolve körülbelül 25 perc alatt éri el a nápolyi pizzához ajánlott, nagyjából 450 °C-os hőmérsékletet, a maximális hőmérséklete pedig 500 °C. Ha a kemence és a pizzakő megfelelően átforrósodott, egy pizza akár 90 másodperc alatt elkészülhet. Sütés közben visszaveheted a lángot, hogy az alap és a feltétek együtt készüljenek el, két pizza között pedig újra feljebb tekerheted, hogy a kő gyorsabban visszamelegedjen a következő körre. Sokkal több, mint egy pizzakemence A szabályozható hőmérsékletnek köszönhetően a Revolve nem csak pizzára vár. Megfelelő öntöttvas vagy más, magas hőt bíró sütőedénnyel zöldségeket, húsokat, hamburgert, csirkeszárnyat vagy tengeri fogásokat is készíthetsz benne, de akár egytálételek, piték, crumble desszertek és más sült finomságok is terítékre kerülhetnek. A forgó kő ilyenkor is teszi a dolgát: az edényt folyamatosan mozgatja a láng előtt, így nem kell újra és újra kézzel elfordítanod a forró kemencében. Irány a kert, a nyaraló vagy a következő pizzaparti A kihajtható rozsdamentes acél lábaknak köszönhetően a Revolve gyorsan felállítható egy stabil, hőálló kültéri felületen, használat után pedig kompaktabban elpakolható. A 19 kg-os konstrukció kellően masszív a stabil sütéshez, ugyanakkor autóval könnyedén magaddal viheted egy hétvégi kiruccanásra, kempingezésre vagy baráti összejövetelre. A csomagban kombinált hordtáska és esővédő huzat is található, így a szállítás és a tárolás is egyszerűbb. Kültéri sütésre tervezve A duplafalú, szigetelt konstrukció segít bent tartani az intenzív hőt, miközben a Revolve folyékony propángázzal működik. Az európai piacon különböző gáznyomásra tervezett változatok érhetők el, ezért mindig az adott ország gázrendszeréhez megfelelő modellt válaszd. A Revolve kizárólag kültéri használatra készült. Stabil, hőálló felületre helyezd, tartsd távol gyúlékony anyagoktól, és ügyelj rá, hogy működés közben a külső felületei is rendkívül felforrósodhatnak. Gyerekeket tarts távol a kemencétől, mozgatás, letakarás vagy elpakolás előtt pedig mindig várd meg, amíg teljesen kihűl. A magas hő a tisztításban is segít Az utolsó pizza után hagyd a kemencét még körülbelül 10–15 percig magas fokozaton működni, miközben a pizzakő tovább forog. Az intenzív hő segít leégetni a lisztet, sajtot és más odasült maradványokat. Miután a kemence teljesen kihűlt, a makacsabb szennyeződéseket megfelelő pizzakemence-tisztító kefével óvatosan eltávolíthatod. Így a kordierit kövek tisztán várják a következő pizzapartit.