Klarstein Steakhouse húsérlelő szekrény, 352 L, antibakteriális, LED, érintésvezérlés, páratartalom szabályozása

Minek étterembe menni egy igazán kivételes steakért? A Klarstein Steakhouse 352 pontosan azt a kontrollált érlelési környezetet teremti meg otthon vagy vendéglátóipari használatra, amelyet a legjobb steakhouse-ok alkalmaznak – 352 literes kapacitással és C energiaosztállyal.A tökéletes dry aging két sarokköve a hőmérséklet és a páratartalom. A Steakhouse 352 a hőmérsékletet 1–25 °C között tartja stabilan, a páratartalmat pedig pontosan 60–85 % közé lehet beállítani – ez ugyanaz a precíz feltételrendszer, amelyet profi konyhákon alkalmaznak. Marhasteak, szalámi, sonka, charcuterie: az eredmény magáért beszél.A kétüvegezésű panorámaablakon át az érlelési folyamat bármikor nyomon követhető anélkül, hogy a kamra belső klímáját megzavarná. Az egyenletes légkeringés a teljes belső térben homogén érlelési körülményeket biztosít. A beépített antibakteriális UVC-rendszer folyamatosan csíramentesen tartja a levegőt, az aktívszén-szűrő pedig hatékonyan köti meg a szagokat.A berendezés rugalmasan alakítható: a húsok rozsdamentes acél rúdra akaszthatók vagy rozsdamentes acél rácsra helyezhetők. A külső érintőképernyős kezelőpanel segítségével a hőmérséklet és a páratartalom beállítása gyors és kényelmes. Szabadon álló készülékként és beépített bútor részeként egyaránt használható – otthonra és gasztronómiai környezetbe egyformán tökéletes választás.Rendelje meg a Klarstein Steakhouse 352-t, és tapasztalja meg, milyen az igazán tökéletes dry aging – az első szeletelés pillanatától fogva.