1 kg Chocodec barna tortaburkoló massza
Termékleírás
Szavatossági idő: 2021.08.12. Az 1 kg Chocodec barna tortaburkoló massza segítségével nemcsak finom, de káprázatos és egyedi színekben tündöklő tortákat készíthetsz! Különlegessége, hogy kakaóporral van színezve, így kellemes csokis íze van. Ez a Chocodec massza nagyon könnyen nyújtható és simítható, nem szakad, eléggé rugalmas, így akár kezdő háziasszonyok is bátran nekiláthatnak a tortaburkolásnak. Könnyen formázható, így kiszúrók segítségével gyönyörű tortadíszeket készíthetsz belőle. A Chocodec egy univerzális anyag, hiszen nem csak burkoláshoz használhatod, hanem figurákhoz is alkalmas. 1 kg tortaburkoló massza 1 db nagyobb torta (26-28 cm-es kerek vagy A4-es méretű szögletes torta) burkolásához elég. (Így egy kicsi maradni fog belőle.) Vagy beburkolhatsz vele 2 db kisebb (16-18 cm átmérőjű) tortát. Tortaburkoló massza használata: Egy szilikon nyújtólapot előkészítünk, megszórjuk egy kevés étkezési keményítővel. A tortaburkoló masszát kézzel átgyúrjuk rajta. Fondant nyújtó segítségével kb. fél-1 cm vastagságúra nyújtjuk. Tetejét megszórjuk kevés étkezési keményítővel és fondant simítóval tükörsimára egyengetjük. Majd ismét kicsit nyújtjuk és ismét kicsit egyengetünk rajta. Ezt addig ismételjük, amíg a tortaburkoló el nem érte a kívánt vastagságot (3-5 mm). A kinyújtott masszát sodrófára tekerjük vagy felemeljük a szilikon lappal és a torta szélétől indulva óvatosan a krémmel bevont tortára tesszük, ügyelve arra, hogy elegendő kinyújtott fondant massza jusson a torta oldalára is. A torta közepétől indulva simító segítségével körkörös mozdulatokkal sima felületet alakítunk ki a tortán. Kezünkkel óvatosan a torta oldalához igazítjuk a kinyújtott masszát. A lenyúló részeket levágjuk. A tortaburkoló massza tárolása: A megmaradt masszát a zacskóba visszatéve máskor is felhasználhatod. Ügyelni kell arra, hogy légmentesen zárd vissza a zacskót, mert a fondant massza levegővel érintkezve gyorsan kiszárad. Szoba-hőmérsékleten tárolhatod, nem kell hűtőbe tenni.
↓ Több részlet... ↓
Információk
1 kg Chocodec barna tortaburkoló massza vásárlása olcsón, 3527 Ft-ért.
Márka: m-Gél
Kategória: Cukrászati alapanyag, Fondant
Minőségi termékek széles választéka Fondant kategóriában m-Gél márkától.
